里昂是一座美食之城。但说到葡萄酒,传统体验往往让人望而生畏:侍酒师滔滔不绝地讲着”圆润的单宁”和”带砖红色调的石榴红色”……而你只能点头微笑,假装听懂了。
如果里昂的葡萄酒品鉴终于可以变得有趣、触手可及又令人难忘呢?这正是位于7区拱形酒窖的小葡萄酒博物馆所承诺带给你的体验。
以下所有地点均已定位。点击「在地图上显示」查看位置,点击「导航」即可出发。
-
Villefranche-sur-Saône
博若莱产区的门户。城北开始便是种满佳美(gamay)的丘陵,这种红葡萄轻盈多果香,酿出的酒好入口,却并不寡淡。
在里昂以北约35公里,开车四十分钟左右;从里昂也有火车前往。
-
Beaujeu
博若莱的历史古都,整个产区的名字正来自这里。山脚下的石砌小镇,是产区最质朴的一面。
由此沿酒路北上可达Morgon与Fleurie:同为佳美,性格却相差很远。
从里昂开车约一小时,走葡萄园间的乡道。
-
Condrieu
转向南方,进入罗讷河谷。Condrieu是维欧尼(viognier)的大本营,这种白葡萄香气奔放,杏子与白花的味道极易辨认。葡萄园沿河呈梯田状层层跌落。
在里昂以南约40公里,开车45分钟上下。
-
Ampuis(Côte-Rôtie)
Côte-Rôtie的核心地带:西拉(syrah)种在陡到只能靠人工作业的坡地上,酿出细致带胡椒气息的红酒,与博若莱清脆的佳美恰成对照。
Ampuis与Condrieu相邻,同一天走完毫不勉强。
在里昂以南约35公里,开车四十分钟左右。
里昂葡萄酒品鉴,全新演绎
告别让人望而生畏的侍酒师
在传统酒吧,你常常面对一张80款参考酒的酒单,却不知道该点什么。在小葡萄酒博物馆,恰恰相反:先了解,再品鉴。
整个体验路线专为葡萄酒新手和好奇的爱好者设计。没有行话。没有评判。只有以感官方式和游戏化方式传递的葡萄酒热情——真正不同于寻常的里昂独特活动。
19世纪拱形酒窖,120平方米
一走进来,环境就将你带入另一个世界。120平方米的金色石拱顶酒窖营造出独特氛围,介于珍奇博物馆和感官实验室之间。这是里昂为数不多可以在19世纪历史环境中学习葡萄酒知识的地方之一。
5个展厅的感官体验之旅
触摸、嗅闻、理解
博物馆分为5个渐进式展示空间。从起源开始——一幅呈现7000年葡萄酒历史的壁画——然后深入风土探索。在这里,“风土”不是一个抽象词汇:你真的可以亲手触摸赋予葡萄酒个性的不同土壤(花岗岩、黏土、石灰岩)。
嗅觉图书馆让你训练鼻子识别葡萄酒的主要香气:红色水果、灌木丛、香料、皮革……你终于能够找到词语描述杯中闻到的气息。
8种语言的互动触摸屏
小葡萄酒博物馆是一个为所有受众设计的数字博物馆。互动触摸屏提供8种语言——使其成为国际游客和好奇的里昂本地人的完美独特活动。
品鉴:8款佳酿,全面理解
精心甄选:有机酒、自然酒、橙酒、地方精品
体验在最精彩的部分结束:由Enomatic自动温控分酒机提供的8款葡萄酒品鉴。精心且轮换更新的酒单,优先选取地方精品和合作伙伴Maison Bugnazet的佳酿。
菜单包括:有机酒与自然酒、橙酒、Beaujolais产区……将你刚学到的知识付诸实践的绝佳方式。你终于会明白为何Morgon与Fleurie截然不同,以及为何橙酒里其实没有橙子。
适合谁?
- 🧳 游客:8种语言的独特文化与美食体验
- 👫 里昂本地人:情侣、朋友或团队出游的完美活动(可提供研讨会服务)
- 🍷 葡萄酒爱好者:终于找到无压力、感官化的方式深化葡萄酒知识
- 🎁 礼物创意:一份独特而难忘的体验礼物
小葡萄酒博物馆每次接待6至12人团体,周四至周日开放,地址:3 rue Passet,里昂7区。价格为每人25€起,含8款葡萄酒品鉴。
想更清楚地了解杯中之物,可以先读法国葡萄酒风土:同样是Gamay,为什么Morgon和Fleurie性格差别这么大。如果对品鉴中的橙酒感到好奇,橙酒:潮流还是传统?是很好的预习。完整的参观路线在博物馆页面,预约时段请看实用信息。