ご来館の際に
質問をひとつ、博物館へ
気になるテーマを開いて、テイスティングの際にスタッフに尋ねてみてください。
香りを自分の言葉で表す
このグラスから、どんな馴染みのある香りを感じますか？自分の言葉ではどう表せるでしょうか？
感じたことを比べる
これらのワインには、どんな違いを感じますか？何に注目してみるとよいでしょうか？
ワインと見学内容を結びつける
このワインは、見学で触れた土壌、気候、造り手の仕事とどう結びついているのでしょうか？
知識を試すテストではなく、会話のきっかけとなる質問です。当日ご提供するワインやご自身の感覚をもとに、スタッフと一緒に考えてみてください。
付き添いのあるテイスティング、セルフではありません
ご自分のペースでごゆっくりお楽しみいただけますが、グラスの前でおひとりになることはありません。テイスティングの間はスタッフが常に立ち会い、ご質問にお答えします。8種のうち3種は当館が選び、詳しい解説付きでお楽しみいただけます。スタッフには、テイスティングとご提供するワインについて館内で研修を行っています。
ツアー内容
19世紀の石造り地下室を舞台にした没入型ミュージアム
4つのテーマスペースを通じて、ぶどう畑、テロワール、 醸造プロセス、ワインの感覚、そしてそれを形作る人々を探ります。
ステーションごとに感覚が刺激されます：土壌に触れ、香りを嗅ぎ、 ワインの色を観察し、ぶどう品種を当てるゲームを楽しんでください。
各部屋では、気候、土壌、醸造家の専門知識と選択など、 ワインを特別なものにする要素を理解する機会が待っています。
- 01ワインの歴史：文明7,000年の軌跡
- 02テロワール：触れて理解する
- 03醸造：ぶどうからグラスへ
- 04ワインの影で：栽培農家、苗木業者、樹木医、醸造責任者たちの肖像
テイスティング
見て · 嗅いで · 味わう
味覚を覚醒させる最大8種のワイン
見学の締めくくりは、ご自分のペースで進めていただくテイスティングです。スタッフが常に 立ち会い、一部のワインについてはより詳しくご説明します。厳選したワインを通じて、土壌、 気候、ぶどう品種、そして醸造の選択がどのように影響するかを実感してください。
テイスティンググラスはお土産としてお持ち帰りいただけます。
リヨンのワインテイスティングについて詳しくはこちら。
私たちの哲学
理解して、分かち合う
ここでは、名声やグランクリュの話はしません。好奇心、知識、そして分かち合う喜びについて語ります。
- 伝承 テロワールと職人技の知識を共有する
- 分かち合い ワインは一緒に発見するのが最も楽しい
- 開かれた心 多様な実践と味の理解を深める
- 交流 文化、職業、世代の間に橋を架ける
